La sécurité sanitaire des aliments en 8 fiches thématiques

 
 
La sécurité sanitaire des aliments en 8 fiches thématiques

Ce document > document est un outil simple d'utilisation destiné aux professionnels dans le secteur alimentaire. Il est composé de 8 thématiques avec des explications synthétiques et accessibles, accompagnées d'illustrations photos.